OFFRE  SPECIALE FÊTES:   Une bouteille de pétillant de pommes artisanal offerte dès 6 personnes!   Assortiment de 16 Pièces d'Excellence - 19€ par personne 12 Pièces Salé:  Brochettes de Légumes bio (2 par personne) Mini Puits de Pommes de Terre au Légumes bio (2 par personne) Flan de Choux Fleur  Mousseline de Patate Douce Toast de Cabécou (2 par personne) Wrap de légumes Mini Tatin de Butternut Nems de Légumes bio (2 par personne) 4 Pièces sucrés:  Moelleux Chocolat  Moelleux Coco  Brochette de fruits bio de saison  Mini panier de Mousse de Fruits bio de saison Disponible en version "plateaux individuels" ou "plats à partager" selon votre préférence. A commander avec un délai de préparation minimum de 48 heures.  

ASSORTIMENTS DE 9 PIÈCES FROIDES SALÉES PAR PERSONNE Gamme de produits   proposés                              * Toast de foie gras mi-cuit * Tortilla à l'espagnole ( Pommes de Terre ) * Mini sphère d'avocat/saumon sur son pain à la tomate  * Mini puit de pomme de terre et son tartare de légumes * Toast rouget tapenade *  Assortiment d'aspics sur son pain jaune * Saumon mariné sur son blinis * Fondue de poireaux sur feuilleté * Mini cannelloni magret parmesan  * Assortiment de cakes salés * Mousse de chèvre ciboulette sur son pain noir  * Mini brochette légumes, viandes et poissons du moment     ( St Jacques, Cabillaud, Volaille, Magret, Crevette ) ASSORTIMENTS DE 3 PIÈCES FROIDES SUCRÉES  PAR PERSONNE                  Gamme de produits proposés *  Assortiment de bavarois * Mini financier  * Mini  cannelé * Mini gaufrettes aux fruits  * Mini moelleux au chocolat -  *  Mini tatin du moment

ASSORTIMENTS DE 13 PIÈCES FROIDES SALÉES PAR PERSONNE Gamme de produits   proposés                             * Toast de foie gras mi-cuit * Tortilla à l'espagnole ( Pommes de Terre ) * Mini sphère d'avocat/saumon sur son pain à la tomate  * Mini puit de pomme de terre et son tartare de légumes * Toast rouget tapenade * Assortiment d'aspics sur son pain jaune * Saumon mariné sur son blinis * Fondue de poireaux sur feuilleté * Mini cannelloni magret parmesan * Assortiment de cakes salés * Mousse de chèvre ciboulette sur son pain noir * Mini brochette légumes, viandes et poissons du moment   ( St Jacques, Cabillaud, Volaille, Magret, Crevette ) ASSORTIMENTS DE 4 PIÈCES FROIDES SUCRÉES  PAR PERSONNE                  Gamme de produits proposés * Assortiment de bavarois * Mini financier  * Mini  cannelé * Mini gaufrettes aux fruits  * Mini moelleux au chocolat -  * Mini tatin du moment

OFFRE  SPECIALE FÊTES:   Une bouteille de pétillant de pommes artisanal offerte dès 6 personnes!   Assortiment de 16 Pièces d'Excellence - 22€ par personne 12 Pièces Salé:  Toasts de Foie Gras mi-cuit du Sud Ouest (2 par personne) Brochettes de Légumes bio (2 par personne) Brochette de Saint Jacques d'origine française  Brochette de Gambas d'Atlantique Nord  Brochette de Volaille française au curry Toast de Magret de Canard du Sud Ouest et sa confiture de Figues  Saumon d'Ecosse mariné sur son Blinis Noir  Puit de Pommes de Terres au Légumes bio Nems de poisson aux Poireaux bio Croustillant de Confit de Canard du Sud Ouest  4 Pièces sucrés:  Moelleux Chocolat  Moelleux Coco  Brochette de fruits bio de saison  Mini panier de Mousse de Fruits bio de saison Disponible en version "plateaux individuels" ou "plats à partager" selon votre préférence. A commander avec un délai de préparation minimum de 48 heures.  

ASSORTIMENTS DE 13 PIÈCES FROIDES SALÉES / 4 PIÈCES SUCRÉS PAR PERSONNE PIÈCES SALÉES 2 mini puit de pomme de terre et son tartare de légumes / 2 mini cakes aux légumes 2 Caviar d'aubergine 2 brochettes de légumes 1 mini sphère avocat  1 purée de patate douce  1 verrine spaghetti de légumes /1 mini verrine de butternut /1 gaspacho de betterave DESSERTS :  (4 VARIÉTÉS PAR PERSONNE) - */ dessert à base du lait végétal  ASSORTIMENTS DES BAVAROIS MINI MOELLEUX AU CHOCOLAT MINI FINANCIER MINI BROCHETTES DE FRUITS DE SAISON MINI MOELLEUX COCO MINI TATIN DU MOMENT

ASSORTIMENTS DE 13 PIÈCES FROIDES ET 4 CHAUDES SALÉES PAR PERSONNE Gamme de produits   proposés                              * Toast de foie gras mi-cuit * Tortilla à l'espagnole ( Pommes de Terre ) * Mini sphère d'avocat/saumon sur son pain à la tomate  * Mini puit de pomme de terre et son tartare de légumes * Toast rouget tapenade *  Assortiment d'aspics sur son pain jaune * Saumon mariné sur son blinis * Fondue de poireaux sur feuilleté * Mini cannelloni magret parmesan  * Assortiment de cakes salés * Mousse de chèvre ciboulette sur son pain noir  Pièces chaudes :  *Mini Parmentier de canard - *Poisson à la bordelaise  * Mini brochette légumes, viandes et poissons du moment ( St Jacques, Cabillaud, Volaille, Magret, Crevette ) ASSORTIMENTS DE 4 PIÈCES FROIDES SUCRÉES  PAR PERSONNE                  Gamme de produits proposés *  Assortiment de bavarois * Mini financier  * Mini  cannelé * Mini gaufrettes aux fruits  * Mini moelleux au chocolat -  *  Mini tatin du moment

2 PIÈCES FROIDES SALÉES * Sur 2 variations selon la saison : canapés, bouchés, mini pics, etc ... 1 Verrine Bodega * Salade composée : riz, quinoa, pâtes, etc ... 1 Verrine de crudités - légumes * Selon la saison, par exemple : carottes cumins, duo de choux, champignons, duo de tomates cerise 1 Plateau de charcuterie * Jambon du pays, rosette, chorizo, jambon blanc : "Torpilleur pour 10 personnes" 1 Plateau de fromage * brie, saint nectaire, chèvre, emmental  : "Torpilleur pour 10 personnes" Pain Baguette : prêt-tranché DESSERTS * 1 Mini tarte aux pommes ou poires ou * 1 Gâteau au chocolat 1 Verrine aux fruits (40g)

ASSORTIMENTS DE 13 PIÈCES FROIDES SALÉES SUR CETTE GAMME * Saumon mariné sur chips * Fois gras sur toast de patate douce * Purée de pomme de terre * Avocat saumon sur betterave * Brochette de légumes * Brochette de saint-jacques gambas * Pic de magret mariné * Mousseline de patate douce homard * Gaspacho de betterave * Fondue de poireaux saumon sur chips * Steak de thon sur caviar d'aubergine * Rouleaux du sud ouest * Tomate farcie au crabe Dans les menus proposés, les produits peuvent variés en fonction de la saison. ASSORTIMENTS DE 4 PIÈCES FROIDES SUCRÉES * Ananas rôti * Brochette de fruits * Mousse framboise * Royal chocolat

4 PIÈCES SALÉES * Tortillas * Club scandinave * Mini cake aux légumes * Une verrine mousse de saison 2 Mini brochettes de viande marinées froides ou chaudes * volaille, porc ou canard 1 Verrine Bodega * salade composée (riz, quinoa, pâtes, etc...) 1 Mini tarte aux légumes (50g) 1 Toast de fromage et sa confiture (30g) 1 Pain tradition DESSERT * 1 Mini tarte aux pommes ou * 1 Gâteau au chocolat 1 Verrine Panacotta (40g) Ce menu est indicatif : il varie selon les approvisionnements, les saisons et les créations du chef. Notre engagement est de donner la priorité au circuit court, aux petits producteurs, aux fabrications artisanales.

VIENNOISERIES * Mini croissants * Mini chocolatines * Pâtisseries ( Selon  disponibilité ) THERMOS * Thé vert * Thé vert menthe * Thé Earl Grey * Thé aux fruits rouge * Thé caramel * Verveine * Cafe  filtre ( Thermos pour 20 pers.  approx. ) * Eau, Jus d'Orange, Jus de pomme Transport inclus sauf tables et chaises * Tarif par personne