- Service proposé du lundi au vendredi. Réserver 7 jours ouvrés avant à l'adresse suivante : contact@latabledecanabordeaux.fr
- Cette prestation est accessible pour un minimum de 15 personnes.
Assortiments de 18 pièces - 28€TTC par personne
10 pièces froides salées
Gamme de produits proposés :
- Toast de foie gras de canard du Sud-Ouest (5 baies )
- St Maure sur un toast miel et sésames
- Fondue de poireaux au fromage blanc sur tartelette
- Ballotin de chapon aux pleurotes
- Saint Jacques rôtie et farcie au foie gras
- Roulé de sole au safran sur blinis
- Samossa aux cèpes
- Wrap au Homard et ses légumes de saison
- Mini pain de potimarron au piment d'Espelette
- Purée de carottes au cumin sur sa tartelette et sa griotte
4 pièces chaudes salées
- Cassolette de ris de veau aux morilles
- Encornets à la Normande
- Velouté de potimarron / butternut et châtaignes
- Parmentier de canard aux patates douces
Gamme de produits proposés
- Cannelé
- Tulipe au chocolat et sa mousse au praliné
- Mini Brownie
- Douceur aux marrons
- Assortiment de bavarois : Chocolat, Nougat, Fruits
- Mini tarte bourdaloue
