ASSORTIMENTS DE 13 PIÈCES FROIDES ET 4 CHAUDES SALÉES PAR PERSONNE
Gamme de produits proposés
* Toast de foie gras mi-cuit
* Tortilla à l'espagnole ( Pommes de Terre )
* Mini sphère d'avocat/saumon sur son pain à la tomate * Mini puit de pomme de terre et son tartare de légumes
* Toast rouget tapenade* Assortiment d'aspics sur son pain jaune* Saumon mariné sur son blinis* Fondue de poireaux sur feuilleté* Mini cannelloni magret parmesan
* Assortiment de cakes salés
* Mousse de chèvre ciboulette sur son pain noir
Pièces chaudes :
*Mini Parmentier de canard - *Poisson à la bordelaise
* Mini brochette légumes, viandes et poissons du moment
( St Jacques, Cabillaud, Volaille, Magret, Crevette )
ASSORTIMENTS DE 4 PIÈCES FROIDES SUCRÉES PAR PERSONNE
Gamme de produits proposés
* Assortiment de bavarois
* Mini financier
* Mini cannelé
* Mini gaufrettes aux fruits
* Mini moelleux au chocolat - * Mini tatin du moment
