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Cocktail Excellence

Service proposé du lundi au vendredi. 

Pour les week-ends, nous contacter à l'adresse suivante : contact@latabledecanabordeaux.fr. Un tarif supplémentaire sera appliqué.

Cette prestation est accessible pour un minimum de 15 personnes.

Délai de commande : 07 jours avant la prestation.

En cas de nécessité de dernière minute, veuillez nous contacter au 07.49.39.45.72 ou au 05.56.89.00.48 ou par courriel à l'adresse suivante :  contact@latabledecanabordeaux.fr 


Assortiments de 21 pièces - 32€ par personne

13 pièces froides et 4 pièces chaudes salées

Gamme de produits proposés :    

Pièces froides :                        

  • Toast de foie gras mi-cuit
  • Wrap de Homard
  • Brochette de St Jacques à la vanille et crevettes
  • Samossa de canard du Sud-Ouest aux épices
  • Crottin de chavignol sur toast
  • Tartelette à la fondue de poireaux au fromage blanc
  • Cake de légumes de saison
  • Caviar d'aubergines et son parmesan
  • Flan de légumes
  • Brochette de tomate mozzarella
  • Brochette de poulet au curry
  • Chèvre sur toast
  • Purée de légumes sur tartelette

Pièces chaudes : 

  • Mini Parmentier de canard 
  • Poisson à la bordelaise 
  • Mini brochette légumes, viandes et poissons du moment (St Jacques, Cabillaud, Volaille, Magret, Crevette)


4 pièces froides sucrées              

Gamme de produits proposés :

  • Assortiment de bavarois
  • Financier
  • Tartelette de mousse de fruits
  • Cannelés

Ce menu est indicatif : il varie selon les approvisionnements, les saisons et les créations du chef. Notre engagement est de donner la priorité au circuit court, aux petits producteurs, aux fabrications artisanales.
32,00 €