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Cocktail Excellence

Service proposé du lundi au vendredi. 

Pour les week-ends, nous contacter à l'adresse suivante : contact@latabledecanabordeaux.fr. Un tarif supplémentaire sera appliqué.

Cette prestation est accessible pour un minimum de 10 personnes.

Vous pouvez passer votre commande 72h avant la date de votre événement. En cas de nécessité de dernière minute, veuillez nous contacter au 07.49.39.45.72 ou au 05.56.89.00.48 ou par courriel à l'adresse suivante :  contact@latabledecanabordeaux.fr 


Assortiments de 21 pièces - 32€ par personne

13 pièces froides et 4 pièces chaudes salées

Gamme de produits proposés :    

Pièces froides :                        

  • Toast de foie gras mi-cuit
  • Wrap de Homard
  • Brochette de St Jacques à la vanille et crevettes
  • Samossa de canard du Sud-Ouest aux épices
  • Crottin de chavignol sur toast
  • Tartelette à la fondue de poireaux au fromage blanc
  • Cake de légumes de saison
  • Caviar d'aubergines et son parmesan
  • Flan de légumes
  • Brochette de tomate mozzarella
  • Brochette de poulet au curry
  • Chèvre sur toast
  • Purée de légumes sur tartelette

Pièces chaudes : 

  • Mini Parmentier de canard 
  • Poisson à la bordelaise 
  • Mini brochette légumes, viandes et poissons du moment (St Jacques, Cabillaud, Volaille, Magret, Crevette)


4 pièces froides sucrées              

Gamme de produits proposés :

  • Assortiment de bavarois
  • Financier
  • Tartelette de mousse de fruits
  • Cannelés

Ce menu est indicatif : il varie selon les approvisionnements, les saisons et les créations du chef. Notre engagement est de donner la priorité au circuit court, aux petits producteurs, aux fabrications artisanales.
32,00 €